Filés de Congrio Rosa com Cebolas e Azeitonas
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Os Filés de Congrio Rosa com Cebolas e Azeitonas são uma excelente escolha para uma refeição saudável e saborosa. O peixe é marinado em suco de laranja, dando-lhe um sabor doce e cítrico. O refogado de cebola e as ervas adicionam um delicioso aroma e sabor, assim como as azeitonas que complementam muito bem o prato. Apresentado com batatas cozidas, essa receita é simplesmente incrível. Uma opção deliciosa para quem busca uma refeição descomplicada e deliciosa.
Ingredientes
- 1 peixe (congrio) de aproximadamente 1,2 kg retirar os filés
- Suco de 2 laranjas
- 2 cebolas em rodelas
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino
- Salsinha, cebolinha e coentro picados
- Azeitonas a gosto
Modo de Preparo
- Deixar o peixe marinando no suco de laranja por ½ hora.
- Refogar as cebolas no azeite.
- Em uma tigela refratária, colocar um pouco de azeite, metade das cebolas refogadas e os filés de peixe – secos e temperados com sal e pimenta-do-reino.
- Por cima dos filés, colocar as ervas, o restante das cebolas e azeitonas
- Regar com mais um pouco de azeite e levar ao forno alto, preaquecido, por 10 a 15 minutos
- Servir com batatas cozidas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Filés de Congrio Rosa com Cebolas e Azeitonas.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Camillo comentou:
Hummm muito bom parabens