Churrasco de Beringela Light

Essa receita já foi acessada por 4867 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Churrasco de Beringela Light.

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Esta receita de Churrasco de Beringela Light é uma opção criativa e saudável para um churrasco vegetariano. As beringelas, cortadas de forma quadriculada, ficam suculentas e cheias de sabor após serem grelhadas e cobertas com um molho de óleo, sal e orégano. O queijo tipo parmesão adiciona uma textura cremosa e salgada ao prato. Ideal para uma tarde de verão na churrasqueira!

Ingredientes

  • Beringelas
  • Queijo tipo parmesão
  • Molho de soja
  • Óleo
  • Sal
  • Orégano


Modo de Preparo

  1. Lavar bem as beringelas, corte-as ao meio, fazer cortes verticais e horizontais de modo que a beringela fique toda quadriculada (não corte a casca)
  2. Levar para a churrasqueira em uma altura média
  3. Colocar a beringela na grelha com o corte para baixo.
  4. Quando começar a dourar, retirar a beringela, regar com um molho feito com óleo, sal e orégano, cobrir com o queijo parmesão.
  5. Levar novamente para a churrasqueira, novamente em altura média, só que com a parte de corte que está coberta com o queijo para cima.
  6. Deixar na churrasqueira até o queijo derreter.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Churrasco de Beringela Light.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Paula comentou:

    Aonde entra o molho de soja na receita.