Kibe de Forno com Azeite
Essa receita já foi acessada por 19163 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Kibe de Forno com Azeite.
O Kibe de Forno com Azeite é uma excelente opção de prato para quem quer variar no cardápio. A receita é fácil e prática de preparar, e o resultado é um prato saboroso e nutritivo. O azeite extra virgem dá um toque especial ao sabor da carne, e a mussarela e/ou requeijão em barra deixam o prato ainda mais gostoso. A técnica de fazer cortes na diagonal na massa antes de assar é simples, mas garante uma apresentação bonita e interessante do prato. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 250 g de trigo para Kibe
- 500 g de carne moída
- ½ xícara de azeite extra virgem ( de preferência )
- 1 maço de hortelã (grande)
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher de café de noz moscada moída
- 1 colher de café de curry
- pitadas de canela a gosto
- 250 g de mussarela fatiada, e/ou requeijão em barra (tipo Catupiry)
Modo de Preparo
- Na noite anterior, lavar e deixar de molho o trigo
- Meia hora antes de precisar do trigo, escorrer e colocar de molho em água morna
- Escorrer bem antes do preparo
- Em um liquidificador colocar todos os ingredientes, sem a carne, bater bem até termos um creme uniforme.
- Misturar em seguida, o creme batido, o trigo escorrido e a carne, misturar muito bem todos os ingredientes
- Colocar em uma travessa refratária metade da mistura da carne, de maneira bem uniforme com uma camada da mussarela e/ou requeijão em barra, e em seguida o restante da carne
- Após, fazer cortes na diagonal na massa para decorá-la e facilitar para assar.
- Assar a uma temperatura de 200 ºC, tampado com papel alumínio, para não ressecar
- Antes de servir, regar um fio de azeite extra virgem.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Kibe de Forno com Azeite.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Prato Único
Últimos de Prato Único
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (2) Postar um Comentário
Lucy comentou:
Gostei da dica
Veroka comentou:
Poderia ter foto