Consomé de Jerimum e Carne de Sol
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O Consomé de Jerimum e Carne de Sol é um prato saboroso e fácil de preparar. A textura cremosa e o sabor suave do jerimum combinam perfeitamente com a carne de sol. A adição da cebolinha e do creme de leite agregam ainda mais sabor e cremosidade ao prato. Recomendado para quem busca uma refeição quente e reconfortante em dias frios.
Ingredientes
- 500g de jerimum cozido
- 300g de carne de sol picada
- ½ Litro de água
- ½ Litro de leite
- ½ colher Sopa de amido
- 3 colheres Sopa de manteiga
- Cebolinha picada
- 1 Cebola ralada
- ½ caixa de creme de leite
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Aqueça uma panela e frite a carne junto com a cebola na manteiga.
- Coloque no liquidificador: o jerimum, a água, o leite e o amido, bata tudo muito bem e acrescenta à panela da carne.
- Quando o consomé estiver bem cremoso, coloque a cebolinha e o creme de leite, corrija o sal e a pimenta.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Consomé de Jerimum e Carne de Sol.
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