Feijoada Vegan de Feijão Preto
Essa receita já foi acessada por 7262 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Feijoada Vegan de Feijão Preto.
A feijoada vegana de feijão preto é uma deliciosa opção para os adeptos de uma alimentação mais saudável e consciente. A substituição da carne por soja texturizada garantem uma textura interessante ao prato e o tempero à base de alho, cebola e shoyu realçam todos os sabores. A receita é de fácil preparo e agrada a todos os paladares. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1/2 k de feijão preto
- 250 gr de soja texturizada
- 1 colher rasa (sobremesa) de tempero alho e sal
- Água fervendo para hidratar a soja
- Tempero
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem pele e sem semente picado
- 2 colheres (sopa) de shoyo
- 1 colher (chá) de tempero alho e sal
Modo de Preparo
- Cozinhar o feijão
- Após hidratar a soja, retirá-la da água
- Espremer bem para tirar toda a água
- Refogar o óleo a cebola e o alho, depois juntar o tomate
- Fritar bem
- Colocar salsa e cebolinha picadas
- Colocar a soja bem espremida, refogar mais um pouco e colocar o feijão, deixar ferver mais um pouco.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Feijoada Vegan de Feijão Preto.
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