Pacote de Tofu
Essa receita já foi acessada por 1781 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pacote de Tofu.
O "Pacote de Tofu" é uma opção saborosa e super saudável para quem busca uma alimentação mais equilibrada. A acelga japonesa, a cebolinha-verde e a batata-doce ajudam a compor um prato rico em nutrientes. O tofu, por sua vez, é uma ótima fonte de proteína vegetal. O resultado é um pacote delicioso e cheio de sabores que se complementam. O purê de tomate amarelo e a pimenta-biquinho dão o toque final. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 4 folhas grandes de acelga japonesa
- 8 folhas de cebolinha-verde
- 1 batata-doce média sem casca e picada
- 150 g de tofu picado
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 1 colher (chá) de sal
- 8 colheres (sopa) de purê de tomate amarelo.
Modo de Preparo
- Elimine talos da acelga
- Coloque-a com 4 folhas de cebolinha-verde em panela com água fervente
- Cozinhe por 30 segundos
- Tire do fogo
- Escorra água
- Reserve
- Cozinhe batata-doce até amaciar
- Escorra água
- Junte o tofu, sobra da cebolinha-verde picada, metade do azeite, sal
- Refogue, mexendo com cuidado, por 2 min
- Distribua nas folhas de acelga
- Feche, formando um pacote
- Amarre com cebolinha-verde escaldada
- Regue com sobra de azeite
- Sirva com purê de tomate amarelo
- Pimenta-biquinho decora.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pacote de Tofu.
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