Rubacão à Moda do Chef
Essa receita já foi acessada por 4249 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Rubacão à Moda do Chef.
O Rubacão à Moda do Chef é uma mistura deliciosa de sabores e texturas que encantam o paladar. O destaque da receita é a carne de charque picada e dessalgada, que dá um toque saboroso e especial ao prato. A cremosidade do rubacão é garantida pela combinação de nata fresca, creme de leite e leite. O queijo de coalho picado confere um sabor único. Vale a pena experimentar e se deliciar com essa receita.
Ingredientes
- 500g de feijão verde
- 500g de arroz cozido
- 500g de carne de charque picada e dessalgada
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- ½ molho de coentro picado
- 3 colheres (sopa) de nata fresca
- 1 caixa de creme de leite
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 500ml de leite
- 6 colheres (sopa) de molho pronto de tomate
- 300g de queijo de coalho picado
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o feijão verde na água e sal, com um pouquinho de manteiga, cebola picada e coentro picado
- Depois de cozido misture com o arroz e o leite juntamente com os vegetais picados
- Continue com a panela no fogo para que o leite torne o rubacão cremoso
- Aqueça bem a manteiga numa frigideira e coloque o a carne para fritar
- Acrescente a carne na panela do rubacão e logo em seguida coloque a nata fresca e o creme de leite
- Misture tudo muito bem e certifique-se de que o rubacão esteja bem cremoso.
- Por ultimo coloque o queijo picado e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Rubacão à Moda do Chef.
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