Tigelinha de Ricota e Suas Fogosas Laranjinhas

Essa receita já foi acessada por 2368 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Tigelinha de Ricota e Suas Fogosas Laranjinhas.

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A Tigelinha de Ricota e Suas Fogosas Laranjinhas é uma sobremesa absolutamente deliciosa. A ricota é leve e macia, combinando perfeitamente com o sabor adocicado do mel e do açúcar. As laranjinhas Kinkan acrescentam um toque cítrico que eleva o prato a outro patamar. A apresentação é impecável, além de ser fácil de preparar. Uma sobremesa simples e sofisticada que conquista pelo sabor e aroma surpreendentes.

Ingredientes

  • 250 g de ricota fresca
  • 2 ovos
  • 70g de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • Algumas gotas de baunilha
  • 1 colher (sopa) de cachaça
  • Sal
  • Manteiga sem sal
  • Acompanhamento:
  • 12 laranjinhas Kinkan
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 80g de açúcar mascavo
  • 1 dose de cachaça


Modo de Preparo

  1. Passar a ricota por uma peneira fina, com uma colher de pau, recolhendo-a numa vasilha
  2. Acrescentar as gemas dos ovos, o açúcar, o mel, a baunilha, uma pitada de sal e a cachaça
  3. Mexer muito bem até a mistura fica homogênea.
  4. Bater as claras em neve firme, com uma pitadinha de sal, e juntar delicadamente ao creme de ricota
  5. Untar 4 formas individuais com bastante manteiga, encher com o creme levar ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos
  6. Durante esse tempo, não abrir a porta do forno
  7. Enquanto isso, lavar e enxugar as laranjinhas
  8. Levar a uma frigideira anti-aderente com a manteiga, polvilhando com o açúcar
  9. Quando estiver quase caramelando, despejar a cachaça, inclinar a frigideira até a chama e deixar flambar.
  10. Servir a tigelinha acompanhada pelas laranjinhas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tigelinha de Ricota e Suas Fogosas Laranjinhas.

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