Canja de Galinha
Essa receita já foi acessada por 9630 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Canja de Galinha.
A canja de galinha é uma receita clássica e reconfortante, que nunca perde seu apelo. Esta receita é simples e fácil de seguir, mas não compromete o sabor. O caldo é rico e saboroso e o arroz é de textura perfeita. O resultado é uma canja de galinha deliciosa que é perfeita para aquecer nos dias mais frios. Experimente!
Ingredientes
- 1 frango ou galinha
- cheiro verde
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- sal à gosto
- 1 talo de salsão ou aipo
- ½ xícara de arroz
Modo de Preparo
- Cozinhe em 2 litros de água o frango ou galinha inteiros, incluindo as patas, com o cheiro verde, a cebola partida em quatro, os dentes de alho inteiros,e o talo de salsão, até a carne soltar dos ossos.
- Coe o caldo, salgue e reserve
- Desfie a carne, acrescente o caldo reservado e leve ao fogo até ferver
- Acrescente o arroz e deixe ferver por mais 15 minutos ou até o arroz estar bem mole.
- Sirva bem quente
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Canja de Galinha.
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