Creme de Beterraba
Essa receita já foi acessada por 4836 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Creme de Beterraba.
O Creme de Beterraba é uma receita deliciosa e saudável. Com seus ingredientes simples é possível alcançar um sabor único. A beterraba, cebola, alho, salsinha e coentro se fundem em um prato rico em texturas e nutrientes. Além de versátil, o creme pode ser servido quente ou frio, trazendo maior praticidade ao preparo. Vale a pena experimentar e se deliciar com esse prato tão especial.
Ingredientes
- 2 quilos de beterrabas
- 2 cebolas
- 10 dentes de alho
- 1 pimenta dedo de moça (ou 3 malaguetas)
- 1 colher de sopa de sal (rasa)
- 1 amarrado de cebolinha
- 1 amarrado de salsinha
- 1 amarrado de coentro
- 1 xícara de óleo de milho
- 4 litros de água
Modo de Preparo
- Descascar as beterrabas e cozinhá-las em panela grande com os 4 litros de água
- Em uma frigideira grande refogar no óleo as cebolas picadas, o alho, a pimenta, os temperos verdes bem picados e o sal
- Bater no liquidificador as beterrabas na água em que foram cozidas
- Juntar os temperos e cozinhar por 10 minutos
- Bater novamente tudo no liquidificador, passar numa peneira de malha fina e cozinhar até deixar com a textura desejada
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Beterraba.
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