Creme de Palmito Di Buteco
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O Creme de Palmito Di Buteco é uma receita simples, mas saborosa. Com ingredientes como louro, cravos e noz moscada, é possível sentir um forte aroma de especiarias que enriquecem o prato. O palmito repicado adicionado no final da receita acrescenta uma textura agradável ao creme e o creme de leite dá um toque de cremosidade. Uma opção gostosa e fácil de fazer para um almoço ou jantar rápido.
Ingredientes
- 1,5 litro de leite
- 65 g de farinha de trigo
- 65 g de manteiga ou margarina
- 1 cebola pequena
- 6 folhas de louro
- 12 Cravos
- 1 pitada de noz moscada
- 10 pimentas do reino branca em grãos
- Sal a gosto
- 2 latas de palmito repicado
- ½ lata de creme de leite
Modo de Preparo
- Derreter a manteiga e misturar a farinha de trigo até formar o roux
- Ferver o leite coma cebola, as folhas de louro, os cravos, a noz moscada e as pimentas do reino branca grãos
- Misturar com o roux aos poucos e cozinhar
- Acrescentar 1 e ½ lata de palmito e deixar cozinhar por 5 minutos
- Bater o creme no liquidificador e em seguida, voltar ao fogo.
- Temperar com sal a gosto
- Finalizar com ½ lata de palmito repicado e ½ lata de creme de leite.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Creme de Palmito Di Buteco.
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