Gaspacho de Pão Integral

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O "Gaspacho de Pão Integral" é uma receita refrescante e saudável. A mistura de pão, yogurte e pepino cria uma textura cremosa, enquanto o alho e o azeite adicionam um sabor rico. As castanhas do Pará trituradas proporcionam uma crocância sutil e as fatias de limão enfeitam o prato. Ideal para dias quentes de verão, essa receita certamente irá deliciar seus convidados.

Ingredientes

  • 4 fatias de pão integral sem casca
  • água fria
  • 2 dentes de alho
  • 2 pepinos sem casca e sem sementes picados
  • ¼ da x de azeite
  • 3 x de yogurte natural
  • 15 g de castanhas do Pará trituradas
  • fatias de limão para enfeitar.

Modo de Preparo

  1. Mergulhar o pão na água por 5 m.
  2. Triturar o alho e misturar ao pão escorrido, quando será acrescentado o pepino e o azeite
  3. Bater até obter um creme.
  4. Despejar e acrescentar o yogurte mexendo bem
  5. Levar à geladeira 4 h no mínimo, melhor um pernoite.
  6. Guarnecer com as castanhas e com rodelas de limão

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Gaspacho de Pão Integral.

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