Soja com Legumes

Essa receita já foi acessada por 3682 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Soja com Legumes.
Publicado em

Publicidade
Comente

A receita de Soja com Legumes é uma refeição deliciosa e saudável. Com uma mistura de legumes e temperos saborosos, a soja adiciona proteína de qualidade à receita. O leite de coco light acrescenta um toque de cremosidade sem pesar no prato e as castanhas-de-caju oferecem uma textura crocante. Uma opção vegetariana incrível que vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola cortada em pedaços
  • 2 xícaras de chá de aipo cortado em cubos
  • 2 xícaras de chá de cenoura cortada em rodelas
  • 2 xícaras de chá de vagem cortada em pedaços
  • 2 xícaras de grãos de soja cozidos com caldo
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 colher de sopa de sal
  • ½ xícara de chá de leite de coco light
  • 1 colher de sopa de cebolinha-verde picada
  • 4 colheres de sopa de castanhas-de-caju torradas sem sal

Receita Soja com Legumes

Modo de Preparo

  1. Em uma panela antiaderente grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte o aipo, a cenoura e a vagem. Mexa bem e adicione a soja, o curry e o sal. Abaixe o fogo e deixe os legumes amaciarem e o caldo encorpar. Desligue o fogo e junte o leite de coco e a cebolinha. Misture bem, salpique as castanhas e, depois, basta servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Soja com Legumes.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Sopas

Últimos de Sopas

Receitas relacionadas

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!