Sopa com Frutos do Mar
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A Sopa com Frutos do Mar é uma delícia que agrada os amantes de frutos do mar, é bem feita, com peixes frescos, camarões, polvo e lulas, todos cozidos separadamente para manter as características próprias de cada ingrediente. O caldo de peixe utilizado é tradicional e o molho de tomate lhe dá um gosto suave e encorpado. Perfeita para um jantar sofisticado.
Ingredientes
- 400 gramas de polvo
- 400 gramas de lula
- 100 gramas de filé de peixe
- 80 gramas de camarão limpo
- 60 gramas de mexilhão
- Meio pimentão
- Meio tomate
- Meia cebola
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- 100 ml molho de tomate
- 100 ml caldo de peixe
- 300 ml de água
Modo de Preparo
- Cozinhe separadamente o filé de peixe, o camarão, o mexilhão, o polvo e a lula. Retire a água utilizada
- para cozinhá-los e acrescente o pimentão, o tomate, a cebola e o alho. Em seguida, junte tudo no
- molho de tomate e complete com água e ferva por 10 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa com Frutos do Mar.
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