Sopa de Berlim
Essa receita já foi acessada por 2277 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa de Berlim.
A sopa de Berlim é uma deliciosa receita que combina o sabor defumado do toucinho e presunto com o pure de ervilhas. O caldo de carne adiciona um toque rico e reconfortante, enquanto as torradas crocantes fornecem uma textura agradável. Ideal como prato principal para um jantar em família ou amigos. Fácil de preparar, com ingredientes acessíveis e resultado surpreendente. Experimente já!
Ingredientes
- 50 g de toucinho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 150 g de presunto
- 2 latas ou 1/2 quilo de ervilhas secas
- 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 litro de água
- 1 pacote de torradas
Modo de Preparo
- Cortar o toucinho em quadrinhos e fritar no óleo (ficam como torresmos)
- Retirar e fritar o presunto cortado em quadrinhos
- Fazer à parte um purê de ervilhas
- Se forem frescas será preciso cozinhá-las
- Bater no liquidificador
- Misturar a ervilha batida, o toucinho e o presunto fritos e o caldo de carne, levar ao fogo até ferver
- Servir bem quente
- Colocar por cima os quadrinhos de torradas.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Berlim.
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