Sopa de Feijão Branco do Edu
Essa receita já foi acessada por 3234 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa de Feijão Branco do Edu.
Publicado em
A Sopa de Feijão Branco do Edu é uma opção deliciosa e nutritiva para os dias mais frios. O sabor da linguiça portuguesa se destaca na receita e a noz moscada adiciona um toque sofisticado. O passo a passo é fácil de seguir e o resultado final é uma sopa reconfortante e saborosa. Uma ótima pedida para variar o cardápio do jantar.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de feijão branco (demolhado de um dia para o outro)
- 1 ½ litro de água
- 3 batatas médias descascadas e picadas
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola ralada
- 1 lingüiça tipo portuguesa cortada em cubos
- 1 colher (sopa) de vinho branco seco
- 1 pitada de noz moscada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o feijão, a água e deixe cozinhar por 45 minutos. Acrescente a batata e deixe cozinhar até que esteja macia. Deixe esfriar. Bata tudo no liquidificador até que fique homogêneo. Reserve. Aqueça o azeite e refogue a cebola e a lingüiça. Acrescente o feijão branco batido, o vinho, a noz moscada, o sal, misture e deixe ferver por mais 5 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Feijão Branco do Edu.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Sopas
Últimos de Sopas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário