Sopa de Feijão Preto no Pão Italiano
Essa receita já foi acessada por 8041 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa de Feijão Preto no Pão Italiano.
Publicado em
A Sopa de Feijão Preto no Pão Italiano é uma opção saborosa e criativa para uma refeição reconfortante e nutritiva. O pão italiano é transformado em uma tigela comestível, que é preenchida com uma deliciosa sopa feita com feijão preto, carne seca, paio, legumes e temperos. O resultado é uma combinação de sabores e texturas que satisfará os paladares mais exigentes. Recomendado para quem busca uma refeição prática, completa e saborosa.
Ingredientes
- 6 pães tipo italiano pequenos e inteiros
- 3 xícaras de chá de feijão preto cozido com o caldo
- 1 cebola
- 1 tomate
- 3 xícaras de chá de água
- 1 gomo de paio cortado em rodelas finas e cozido no feijão
- 200 g de carne seca dessalgada, desfiada desfiada cozida junto com o feijão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 50 g de bacon picado
- 1 colher de sopa de ervas tomilho, sálvia e alecrim
- 1 folha de louro
- 1 colher de sobremesa de cominho em pó
- 1/2 pimenta vermelha picada
- 1 cenoura média descascada e cortada em cubos
- 1 mandioquinha descascada e cortada em cubos
- 1 batata média descascada e cortada em cubos
- 2 colheres de chá de folhas de manjericão
- 1 xícara de chá de
- macarrãozinho para sopa
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Tire a tampa dos pães e retire o miolo, deixando a borda grossa com 2 cm nas laterais e no fundo.
- Reserve.
- Bata no liquidificador o feijão preto cozido, com a carne seca e o paio, já cozidos no feijão, juntamente com o tomate, a cebola e 3 xícaras de chá de água.
- Em uma panela de pressão, refogue com o azeite, o alho, o bacon, as ervas, o louro, o cominho e a pimenta vermelha.
- Junte ao feijão batido.
- Acrescente a mandioquinha, a cenoura, e a batata, com as folhas de manjericão.
- Tampe e cozinhe por 5 minutos depois do início da pressão.
- Desligue o fogo, volte ao fogo médio e adicione o macarrãozinho.
- Acerte o sal e cozinhe por 5 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Feijão Preto no Pão Italiano.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Sopas
Últimos de Sopas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário