Sopa de Grão de Bico com Frango
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A Sopa de Grão de Bico com Frango é um prato saboroso e nutritivo. O grão de bico, fonte de proteína vegetal e fibra, casou perfeitamente com o frango desfiado. O tempero com alho, cebola, cheiro verde e colorau deu um toque especial ao prato. É uma opção excelente para quem busca uma refeição saudável e reconfortante. As torradas integrais completam a experiência.
Ingredientes
- 500 g de grão de bico
- 500 g de peito de frango
- 50 ml de óleo de canola ou girassol (3 colheres de sopa)
- 4 dentes de alho
- 2 cebolas
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhar o grão de bico na panela de pressão e reservar
- Em seguida, cozinhar o peito de frango em água com sal
- Após cozido, desfiar o frango
- Em uma panela refogar o peito desfiado em óleo, alho, cebola e sal a gosto.
- Se quiser pode acrescentar uma pitada de colorau
- Colocar, mais ou menos, 800 ml de água e deixar ferver.
- Em seguida despejar o grão de bico e deixar a panela tampada em fogo médio por, mais ou menos, 20 minutos.
- Acrescentar o tomate picado, a cebola, o cheiro verde a gosto.
- Servir com torradas integrais.
- Ingredientes
- Cozinhar o grão de bico e reservar.
- Após cozinhar o frango, desfiar e, em uma panela, refogar em óleo, alho, cebola e sal.
- Acrescentar uma pitada de colorau.
- Colocar, mais ou menos, 800 ml de água e deixar ferver.
- Em seguida despejar o grão de bico e deixar a panela tampada em fogo médio por, mais ou menos, 20 minutos.
- Acrescentar o tomate picado
- Acrescentar a cebola e o cheiro verde.
- Servir com torradas integrais.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Grão de Bico com Frango.
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