Sopa de Legumes American Bounty
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A sopa de legumes American Bounty é uma ótima opção para aqueles que buscam uma refeição saudável e reconfortante. Possui uma variedade de legumes frescos cozidos em um fundo claro de boi, resultando em um caldo rico e saboroso. A decoração com croûtons de queijo e salsa realça ainda mais os sabores. A dica é servir com um pedaço de pão fresco. Uma delícia!
Ingredientes
- 60g cebola em cubos pequenos
- 30g salsão cubo pequeno
- 30g cenoura cubo pequeno
- 30g nabo em cubo pequeno
- 30g repolho
- 30g de alho-poró
- 30g tomate em cubo pequeno
- 90g batata em cubo pequeno
- 30g milho
- 1/2 alho
- 1.2 l de fundo claro de boi
- q.b manteiga
- q.b de crouton de queijo
- q.b de salsa finamente picada
- 01 sachet d'épices
- q.b noz-moscada
- q.b sal e pimenta
Modo de Preparo
- suar o alho-poró,salsão,cenoura e a cebola na manteiga.
- acrescentar o alho e suar até soltar o aroma.
- adicionar os aromáticos,fundo e o nabo.cozinhar por 10 minutos.
- adicionar o repolho e cozinhar por mais 10 minutos.
- colocar as batatas e cozinhar por mais 10 minutos.
- acrescentar o tomate e o milho.
- ajustar o tempero com sal,pimenta e noz-moscada.
- decore com croûtons de queijo e a salsa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Legumes American Bounty.
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