Sopa de Talo de Brócolis
Essa receita já foi acessada por 5244 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Sopa de Talo de Brócolis.
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A combinação de ingredientes simples resultou em uma sopa deliciosa e rica em sabor. O talo de brócolis traz um toque especial à receita, que ganhou ainda mais textura com os countrons crocantes. A sugestão de preparar o acompanhamento com pão adormecido é uma ótima ideia para aproveitar ingredientes que poderiam ser desperdiçados. Uma receita saudável e barata, perfeita para os dias mais frios.
Ingredientes
- Sopa:
- Maço de brócolis
- Caldo de Galinha
- Cheiro Verde
- Batatas
- Cebola
- Pimenta do reino
- Acompanhamento (Controuns Crocantes):
- Pão Adormecido
- Orégano
- Azeite
- Queijo Parmesão Ralado
Modo de Preparo
- Sopa:
- Em uma panela, acrescente o azeite e aguarde aquecer, coloque a cebola picada, espere dourar. Depois coloque o brócolis picado com talos, e toda a folhagem, juntamente com a batata cortada em cubinhos. Refogue.
- Acrescente água até submergir todo o brócolis, aguarde o aquecimento.
- Coloque o caldo de galinha, misture e tampe. Aguarde 30 minutos.
- Após o cozimento, bata o conteúdo no liquidificador, por cerca de 1 minuto, deixe alguns pedaços.
- Acrescente pimenta do reino a gosto.
- Despeje na panela novamente e Sirva com Countrons Crocantes.
- Acompanhamento (Countrons Crocantes):
- Ligue o forno em temperatura de 180°.
- Corte o pão tem cubinhos, embebeda de azeite, distribua o queijo ralado e o orégano.
- Misture bem e distribua pela forma, e coloque para assar.
- Retire após 4 minutos e sirva com a sopa.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sopa de Talo de Brócolis.
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