Anel de Queijo
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O Anel de Queijo é uma opção saborosa e fácil de preparar para um lanche ou até mesmo um jantar especial. A combinação de queijos parmesão e prato dá um toque especial e o modo de preparo é simples. A textura fica bem macia e o sabor é delicioso. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 200g de queijo parmesão ralado
- 50g de queijo prato
- Sal e noz-moscada a gosto
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a manteiga, a água e deixe ferver.
- Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente até desprender do fundo da panela.
- Retire do fogo e junte os ovos,um a um,mexendo a cada adição. Acrescente o parmesão,tempere com sal,noz-mocada e coloque em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada.
- Leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos.
- Retire do forno,desenforme,decore com o queijo prato e sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Anel de Queijo.
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