Cheesecake Salgado
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O Cheesecake Salgado é uma opção criativa e deliciosa para um almoço de domingo em família. A base de biscoito é crocante e harmoniza perfeitamente com o recheio cremoso e saboroso. O toque especial fica por conta do recheio de atum refrescante, tornando o prato completo e satisfatório. Fácil de fazer e com ingredientes acessíveis, é uma ótima escolha para um prato principal diferenciado.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito Água e Sal (200grs)
- 5 colheres (sopa) de margarina derretida
- 1 xícara (chá) de ricota
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- Sal e pimenta do reino à gosto Recheio:
- 1 lata de atum escorrido
- 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
- 1 tomate maduro sem pele e sem sementes cortados em cubos
- Cheiro verde picado, sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos no liquidificador e transfira para uma vasilha.
- Adicione a margarina e mexa com a ponta dos dedos até incorporar.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro e reserve.
- Bata no liquidificador a ricota com o creme de leite, os ovos, sal e pimenta do reino até ficar homogêneo.
- Despeje sobre a torta e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até o recheio firmar.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- Em uma vasilha, misture o atum com o pimentão, o tomate, cheiro verde e tempere com sal e pimenta.
- Espalhe sobre a torta, desenforme e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cheesecake Salgado.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Tania comentou:
Deveria ser colocado as porções de cada receita.