Cuscuz de Frango Defumado
Essa receita já foi acessada por 18554 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Cuscuz de Frango Defumado.
Publicado em
O cuscuz de frango defumado é uma receita rica em sabores e texturas. O frango desfiado e defumado traz um sabor marcante e junto com os vegetais refogados dão a receita um toque especial. A apresentação também é um diferencial, com a decoração de tomate, ovo e pimentão verde dando um charme ao prato. A farinha de milho e mandioca torrada dão uma consistência firme e muito saborosa. Vale a pena experimentar essa delícia!
Ingredientes
- Para o cuscuz:
- 1 embalagem de Frango Defumado Sadia
- 5 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 Cebola ralada
- 10 Tomates maduros sem pele e sementes picados
- 1 Pimentão vermelho sem sementes picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
- 3 folhas de Couve picadas
- 1 maço de Cheiro-verde picado
- 4 xícaras de chá de Farinha de milho
- 1 xícara de chá de Farinha de Mandioca torrada
- Para decorar:
- Tomate em rodelas
- Ovo cozidos, em rodelas
- Pimentão verde em tiras
Modo de Preparo
- Para o cuscuz:
- Retire o frango, retire a pele, desfie em lascas grossas e reserve. Refogue no azeite a cebola, os tomates e o pimentão vermelho.
- Acrescente ½ litro de água, tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por 10 minutos. Junte a couve, o cheiro-verde e as lascas de frango defumado reservadas.
- Acrescente aos poucos os dois tipos de farinha, mexendo com uma colher até formar um angu.
- Para decorar:
- Forre o fundo e laterais de uma fôrma com furo central com as rodelas de tomate, ovos e o pimentão verde em tiras.
- Despeje aos poucos porções do cuscuz, pressionando com o dorso de uma colher. Vire o cuscuz diretamente no prato em que for servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cuscuz de Frango Defumado.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Torta Salgada
Últimos de Torta Salgada
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (1) Postar um Comentário
Nelci Nascimento comentou:
receitas muito apetitosas parabens