Quiche de Fibras
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A Quiche de Fibras é uma ótima opção para uma refeição saudável e saborosa. Utilizando ingredientes integrais e light, a massa fica crocante e leve. O recheio com cebola, alho-poró e milho é uma combinação deliciosa e nutritiva. A mussarela light derrete na boca e o toque de salsinha e cebolinha verde dá um sabor fresco ao prato. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 100g de margarina light
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo integral
- 1 cebola em rodelas finas
- 1 alho-poró em rodelas finas
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres (chá) de azeite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 100g de mussarela light
- salsinha e cebolinha verde picada
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture a margarina com a farinha de trigo integral até formar uma massa firme que desgrude das mãos. Deixe descansar 20 minutos. Abra a massa bem fina e forre o fundo e os lados de uma fôrma de abrir média. Reserve. Para o recheio, doure a cebola e o alho-poró no azeite e quando murchar, adicione o milho. Tempere com sal e deixe amornar. Coloque sobre a massa de torta crua. Bata o restante dos ingredientes no liqüidificador e coloque sobre o recheio. Asse em forno médio até dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quiche de Fibras.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Angela comentou:
Parece uma delícia!