Quiche de Presunto e Queijo

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A Quiche de Presunto e Queijo é um prato delicioso e prático de se preparar. A massa ficou leve e saborosa, enquanto o recheio foi bem equilibrado entre o presunto e o queijo, com destaque para a adição de pimenta e noz-moscada. O queijo parmesão ralado deu um toque de sabor extra. Recomendo experimentar essa receita em um almoço ou jantar especial.

Ingredientes

  • 250 gr de farinha de trigo
  • 140 gr de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 unidade de gema de ovo
  • 3 colher (sopa) de creme de leite.
  • 50 gr de parmesão ralado
  • 1 colher (café) de fermento químico em pó
  • Recheio
  • 150 gr de presunto sem capa de gordura Sadia picado(s)
  • 150 gr de queijo prato picado(s)
  • 1/2 lata(s) de creme de leite.
  • 3 unidade(s) de ovo batido(s)
  • 50 gr de parmesão
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de noz-moscada

Receita Quiche de Presunto e Queijo

Modo de Preparo

  1. Bata no processador; a farinha de trigo com a manteiga.
  2. A seguir, acrescente sal, creme de leite (ou água gelada), açúcar, a gemaver vídeo e fermento químico.
  3. Bata até ficar uma massa homogênea.
  4. Abra a massa em uma forma de silicone, dê uns furos com um garfo e leve para assar por 3 minutos.
  5. Retire a massa do forno, coloque o recheio polvilhe mais queijo ralado e retorne ao forno para assar por mais 30 minutos.
  6. Recheio
  7. Pegue uma vasilha; bata os ovos, misture o creme de leite, presunto e queijo fatiado, o queijo parmesão raladover vídeo pimenta e noz-moscada.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quiche de Presunto e Queijo.

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