Tarte de Espinafres e Requeijão com Bacon

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A "Tarte de Espinafres e Requeijão com Bacon" é uma receita deliciosa, com um recheio saboroso e textura cremosa. O bacon dá um toque crocante e o requeijão equilibra perfeitamente o sabor dos espinafres. A massa podre da tarte forma um contraste agradável, tornando o prato completo e muito agradável ao paladar. A receita é fácil de fazer e ideal para um almoço ou jantar em família. Altamente recomendada para os fãs da culinária caseira e aconchegante.

Ingredientes

  • 1 rolo de massa podre
  • 250 gr de espinafres picados congelados
  • 100 gr de bacon
  • 1 requeijão
  • sal e pimenta q.b.
  • 3 ovos
  • 150 ml de leite

Receita Tarte de Espinafres e Requeijão com Bacon

Modo de Preparo

  1. Comece por colocar a massa numa forma de tarte de fundo amovível. Se tiver excesso nas pontas, dobre-a ou corte esse excesso. Pique a massa com um garfo e leve durante 15 minutos ao forno previamente aquecido a 180ºC.
  2. Entretanto leve os espinafres a cozer em água temperada de sal.
  3. Numa frigideira anti aderente frite o bacon na sua própria gordura. Assim que os espinafres estiverem cozidos, escorra bem, espremendo-os e misture-os ao bacon frito deixando saltear. Reserve.
  4. Esfarele o requeijão e misture-os com os ovos e o leite temperando com pimenta e, se necessário um pouco de sal. Misture tudo muito bem com uma vara de arames ou com a batedeira de modo a eliminar todos os grumos que de possam formar. Misture depois os espinafres com o bacon e verta tudo sobre massa que entretanto retirou do forno.
  5. Leve novamente ao forno e deixe cozinhar até o recheio estar douradinho e cozinhado, cerca de 30 a 40 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tarte de Espinafres e Requeijão com Bacon.

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