Torta Rápida de Atum

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Essa torta de atum é uma ótima opção para uma refeição rápida. A massa é leve e saborosa, e o recheio com tomate, cebola e atum traz um toque de frescor ao prato. A combinação de queijo parmesão, azeitonas e orégano dá um toque especial de sabor. O tempo de preparo é muito curto e, além disso, a torta fica pronta em menos de meia hora no forno. Uma deliciosa opção para quem busca praticidade e sabor.

Ingredientes

    Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá)de amido de milho (maisena)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • Recheio:
  • 3 tomates grandes maduros, sem pele, cortados em rodelas finas
  • 2 latas de atum
  • 2 cebolas médias cortadas em meias rodelas finas
  • Azeitonas verdes ou pretas a gosto, picadas
  • Azeite, sal e orégano a gosto
  • Queijo tipo parmesão para polvilhar

Receita Torta Rápida de Atum

Modo de Preparo

    Massa:
  1. Colocar no liquidificador, todos os ingredientes menos o fermento. Bater ligando e desligando para misturar bem tudo durante 2 minutos. Desligar e adicionar o fermento, mexer bem.
    2. Recheio:
  2. Misturar em uma recipiente as rodelas de tomate, de cebola, o atum, as azeitonas e o orégano. Temperar com sal e azeite. Reservar
    3. Montagem:
  3. Em uma travessa refratária, despejar metade da massa, colocar o recheio e por cima o restante da massa. Polvilhar queijo ralado, levar ao forno para assar em forno a 180° por 30 minutos mais ou menos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Rápida de Atum.

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    Comentários (2) Postar um Comentário

    Renata manoela comentou:

    Ótimo

    solange comentou:

    gostei muito da praticidade de sua torta e alem do mais vc sempre me salva nas receitas rapidas valeu