Arroz à Parmegiana de Forno
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O Arroz à Parmegiana de Forno é uma receita simples e saborosa, ideal para quem busca uma opção rápida para o almoço ou jantar. A combinação de arroz, queijo, presunto e tomate resulta em um prato cremoso e irresistível. O tempo de preparo é mínimo, cerca de 30 minutos, mas o resultado final impressiona. Vale a pena experimentar esta delícia em casa!
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- 3 tomates batidos no liquidificador com pouca água e um cubinho de caldo de galinha
- 100 gramas de presunto picado
- 100 gramas de mussarela picada
- 1 cubinho de caldo de galinha
- 2 ovos
Modo de Preparo
- Cozinhar o arroz com o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de água fervente em fogo baixo por 15 minutos (quando estiver fervendo, provar o sal: se precisar, colocar outro cubinho de caldo de galinha). À parte, bater os ovos com o queijo e misturar com o arroz (mas só misturar quando o arroz estiver pronto). Em um refratário fazer as camadas alternadas de arroz, presunto, arroz, mussarela e um pouco do tomate batido. Repetir a operação até acabar o arroz e levar ao forno quente por cerca de 15 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz à Parmegiana de Forno.
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