Arroz à Sertanejo
Essa receita já foi acessada por 6917 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Arroz à Sertanejo.
O Arroz à Sertanejo é uma mistura de sabores e texturas que vai conquistar o paladar dos amantes da culinária nordestina. A carne de sol desfiada, o jerimum, a batata doce e o queijo de coalho em cubos dão um toque especial à receita. A cebola e o alho dão o tempero certo, e a cebolinha finaliza com um frescor. Fácil de fazer, é uma ótima opção para reunir a família e degustar algo diferente e delicioso.
Ingredientes
- 4 xícaras de arroz cozido
- 1kg de carne de sol, dessalgada e desfiada (Para facilitar cozinhe a carne por 30 minutos na panela de pressão)
- 1 Cebola fatiada
- Alho picado
- 1 Lata de milho verde
- 300g de jerimum em cubos e cozido
- 300g de batata doce em cubos cozida
- 300g de queijo de coalho em cubos
- Cebolinha picada
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Numa panela grande coloque a manteiga para ferver
- Acrescente a carne de sol, a cebola e o alho
- Refogue tudo muito bem até fritar levemente.
- Agora acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz à Sertanejo.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Arroz
Últimos de Arroz
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário