Arroz Amarelo com Castanha
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O arroz amarelo com castanha é uma opção simples, mas saborosa para variar o cardápio. A mistura da castanha de caju com o açafrão dá um toque especial ao prato. O arroz fica soltinho e bem temperado. É uma excelente escolha para acompanhar carnes ou para ser servido como prato principal. Fácil de preparar, agrada os olhos e o paladar.
Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de arroz
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 xícara de (chá) de castanha de caju
- 1 colher de (café) de açafrão
- água e sal o suficiente
- ½ cebola ralada
Modo de Preparo
- Lavar bem o arroz e afervente. Refogar a cebola na manteiga. Misturar o açafrão à cebola, depois a castanha, e em seguida refogar o arroz. Misturar bem. Adicionar água o suficiente e sal. Tampar e deixar cozinhar. Esperar o arroz secar e servir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz Amarelo com Castanha.
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