Arroz com Cenoura e Passas
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O "Arroz com Cenoura e Passas" é uma opção simples, rápida e deliciosa para uma refeição do dia a dia. O arroz fica soltinho e saboroso enquanto as cenouras crocantes e as passas adicionam um toque doce que equilibra o prato. A receita é fácil de seguir e pode ser adaptada com outros legumes ou frutas secas de sua preferência. Recomendado para quem busca uma refeição saudável e nutritiva.
Ingredientes
- Para o arroz:
- 1 1/2 xícara de chá de Arroz branco cru
- 4 xícaras de chá de Água fervente
- 1 colher de chá de Sal
- Para as cenouras e passas:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 6 Cenouras médias limpas e raladas em pedaços
- 1/2 xícara de chá de Uva-passa brancas
- 4 ramos de Salsa picados
- 1 colher de chá de Sal
Modo de Preparo
- Para o arroz:
- Numa panela média, coloque o arroz, a água e o sal. Leve ao fogo baixo e cozinhe, com a panela destampada, até a água evaporar.
- Para as cenouras e passas:
- Em outra panela, derreta a margarina e refogue a cenoura em fogo alto por 2 minutos até ela ficar levemente crocante. Acrescente as uvas-passas, a salsa, o sal e apague o fogo.
- Junte o refogado de cenoura ao arroz já cozido, misture bem e sirva a seguir.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz com Cenoura e Passas.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Bicó tovem comentou:
Huuum muito bom,coloquem muiiita manteiga heeein!!! 111!