Arroz da Mamãe
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O "Arroz da Mamãe" é um prato simples, mas muito saboroso. A combinação de ingredientes como peito de peru defumado, pimentão amarelo e azeitonas pretas dá um toque especial ao arroz, que é preparado com manteiga, cebola e alho. É uma opção prática para quem quer uma refeição rápida e gostosa. O toque final de queijo parmesão gratinado é a cereja no topo do bolo. Altamente recomendado!
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz pronto
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 dente de alho amassadinho
- 1 cebola média picadinha
- 1 pimentão amarelo picadinho
- 2 tomates sem semente picados em cubos
- ½ lata de milho verde
- 100g de azeitonas pretas picadas em rodelas
- 200g de peito de peru defumado em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, colocar a manteiga, refogar o alho e a cebola para dourar
- Acrescentar em seguida o restante dos ingredientes, inclusive o arroz
- Verificar o tempero
- Se gostar, salpicar queijo parmesão ralado e levar ao forno para gratinar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz da Mamãe.
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