Arroz das índias

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O "Arroz das índias" é uma receita simples e fácil de preparar, mas que surpreende pelo sabor marcante das sementes de cominho. Com o arroz Basmati, característico da culinária indiana, torna-se um prato exótico e delicioso. A manteiga na medida certa deixa o arroz ainda mais cremoso, enquanto o suco de limão equilibra o sabor. Uma ótima opção para variar o arroz nosso de cada dia.

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz tipo longo (chamado Basmati na Índia)
  • 2 colheres de sementes de cominho
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 xícaras de água
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • sal a gosto

Receita Arroz das índias

Modo de Preparo

  1. Em fogo médio, aqueça a manteiga por cerca de 2 minutos. Depois, adicione as sementes de cominho e frite-as até que fiquem “estufadas”. Só então, coloque o arroz, o suco de limão, a água e o sal. Misture bem e deixe cozinhar por uns 15 minutos, até que toda a água evapore.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz das índias.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Xinthia comentou:

    Eu gostei e muito diferente essa receitaaa