Arroz de Caranguejo
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O arroz de caranguejo é uma deliciosa receita com um sabor único! O arroz é bem temperado com cebola, alho, pimentão e coentro junto com a carne de caranguejo refogada. O leite de coco adiciona um toque cremoso e o tomate traz um leve sabor adocicado. O creme de leite finaliza o prato com suavidade e aquele toque especial que não pode faltar. Altamente recomendado para todos os amantes de frutos do mar!
Ingredientes
- 2 xícaras De arroz
- 200ml leite de coco
- 300g de carne de caranguejo
- 1 Tomate picado
- 1 Cebola picada
- 4 Dentes de alho picados
- 1 Pimentão picado
- Coentro picado
- 500ml de água
- 3 colheres Extrato de tomate
- 1 caixa De creme de leite
- 6 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o pimentão e o cheiro verde, juntamente com a carne de caranguejo
- Acrescente o extrato de tomate, a água e o arroz
- Tempere tudo com sal e pimenta
- Quando a água secar, coloque o leite de coco e o tomate picado
- Tempere com um pouco mais de cheiro verde e acrescente o creme de leite
- Sirva morno.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Arroz de Caranguejo.
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