Biscoitinho de Queijo

Essa receita já foi acessada por 5586 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Biscoitinho de Queijo.
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Os Biscoitinhos de Queijo são uma ótima opção de petisco para servir aos amigos ou mesmo para beliscar em um momento de fome. Com uma massa leve e crocante, o queijo dá um sabor especial que agrada a todos os paladares e o modo de preparo é muito simples. Experimente esta receita e surpreenda-se!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 4 colheres (sopa) de margarina light
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de água gelada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo

  1. Peneire a farinha com o sal. Junte a margarina e misture com os dedos para formar uma farofa.
  2. Acrescente um ovo e a água e continue mexendo até obter uma massa homogênea. Cubra e leve à geladeira por 20 minutos.
  3. Abra a massa com 2 cm de espessura entre dois filmes plásticos. Recorte no formato que preferir. Pincele os biscoitos com o outro ovo batido e polvilhe o queijo parmesão.
  4. Arrume-os em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Biscoitinho de Queijo.

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