Bolacha Pão de Mel
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A "Bolacha Pão de Mel" é uma receita que faz jus à sua tradição e sabor inconfundível. O mel em sua composição torna o biscoito ainda mais gostoso, e os condimentos dão um toque especial de especiarias ao paladar. A preparação é simples e o resultado é surpreendente, perfeito para acompanhar um cafezinho a qualquer hora do dia. Experimente e se delicie!
Ingredientes
- 100 g de açúcar mascavo
- 100 g de manteiga ou margarina
- 250 g de mel
- 120 g de ovos
- 900 g de farinha de trigo
- 6 g de bicarbonato
- 2 g de canela em pó
- 2 g de cravos em pó
- 2 g de gengibre em pó
- 2 g de noz-moscada em pó
- 1g de sal
Modo de Preparo
- Numa tigela, bata com uma espátula o açúcar mascavo com a manteiga até emulsionar bem. Acrescente o mel e os ovos e misture. Junte a farinha, o bicarbonato, a canela, o cravo, o gengibre, a noz-moscada e o sal e misture. Cubra a tigela e deixe a massa descansar por 30 minutos. Numa superfície lisa, abra a massa com 5 mm de espessura e corte no formato de sua preferência. Coloque numa assadeira e leve ao forno médio (180°C) até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e decore a gosto.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolacha Pão de Mel.
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