Bolinhos de Ricota
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Os Bolinhos de Ricota são uma opção deliciosa e fácil de preparar para um lanche ou entrada. A textura suave da ricota combinada com o sabor da maionese e do cheiro verde resulta em um sabor único e satisfatório. A crocância das sementes de gergelim acrescenta uma camada extra de sabor e textura. A receita é simples e rápida, perfeita para um aperitivo de última hora.
Ingredientes
- 200g de ricota fresca passada na peneira
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó de molho de alho
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- sal a gosto
- 1 clara ligeiramente batida
- 7 colheres (sopa) de sementes de gergelim
Modo de Preparo
- Misture bem os 5 primeiros ingredientes, junte a farinha misturada com o fermento e o sal. Amassr bem e faça as bolinhas. Passe pela clara e pelo gergelim, cobrindo totalmente. Coloque numa assadeira, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 20 minutos. Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bolinhos de Ricota.
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