Sequilhos de Fubá

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Os sequilhos de fubá são deliciosos e fáceis de fazer em casa. A mistura de amido de milho com fubá dá a crocância necessária para este biscoito, enquanto o leite condensado traz uma doçura única. O toque de erva doce completa o sabor da receita. Ideal para acompanhar o cafezinho ou chá da tarde. Aprovado!

Ingredientes

  • 250 gramas de manteiga ou margarina
  • 200 gramas de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • erva doce à gosto
  • 1 gema de ovo
  • ½ quilo de fubá

Receita Sequilhos de Fubá


Modo de Preparo

  1. Levar para a batedeira o fubá, 100 gramas do amido de milho, a gema, o leite condensado e a margarina, até ficar uma massa cremosa e homogênea. Acrescentar manualmente o restante do amido de milho até que a massa ficar em ponto de cordão.
  2. Acrescentar a erva doce. Em seguida, fazer os cordões e divida a massa com a faca, como nhoque. Montar as bolinhas, e amassar com o garfo.
  3. Dispor os sequilhos na assadeira (não é necessário untar). Levar para assar em forno médio (180 graus) por cerca de 15 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Sequilhos de Fubá.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Tãmara mara comentou:

    Amei da certinho todos aqui amarão