Lasanha de Carne Moída
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A receita de "Lasanha de Carne Moída" impressiona pela quantidade de ingredientes e sua montagem complexa, mas o resultado final é delicioso. A carne moída é bem temperada e o molho branco adiciona uma textura cremosa que complementa o sabor dos queijos. O tempo de preparo é considerável, mas o resultado é satisfatório e vale a pena o esforço. Uma opção perfeita para uma refeição em família ou um jantar especial.
Ingredientes
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moida
- 2 caixas de creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- sal agosto
- 2 copos de leite( mais ou menos)
- 1 cebola ralada.
- 3 colher de óleo.
- 1 caixa de molho de tomate.
- 3 dentes de alho amassado.
- 1 pacote de queijo ralado
Modo de Preparo
- Cozinhe a massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve), existem massas que não precisam de cozimento.
- Molho a Bolonhesa:
- Refoque o alho,a cebola,a carne moída, depois acrescente o olho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos (reserve).
- Molho Branco:
- Derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois vá colocando o leite aos poucos e continue mexendo e por último coloque o creme de leite de mais uma mexida e desligue. Montagem:
- Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa;
- A metade da massa;
- A metade do presunto;
- A metade da mussarela;
- Todo o molho branco;
- O restante do massa;
- O restante da presunto;
- O restante da mussarela;
- O restante do molho a bolonhesa e por último salpique com queijo ralado;
- Levar ao forno para gratinar.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 15 porções
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Comentários (1) Postar um Comentário
Dávilo comentou:
sal agosto? Será que com o sal setembro iria dar certo também?
Thais respondeu:
ain clikei um monte de botao aki descupa ai moço..