Pizza de Linguiça

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A Pizza de Linguiça é uma opção surpreendentemente saborosa para quem quer variar do tradicional. A linguiça fresca com cebola e cebolinha dá um toque defumado e aromático ao prato. A crocância da massa frita em azeite e o queijo mussarela derretido completam a experiência. A opção de cobertura com tomate e manjericão é um clássico que agrada a todos. Fácil e rápida de preparar, a pizza pode ser uma refeição ou lanche rápido para aqueles momentos de fome. #delicioso #PizzaDeLinguiça #receitafácil #culinária #fome

Ingredientes

  • 500 g de lingüiça fresca sem a pele e debulhada
  • 1/2 cebola bem picadinha
  • cebolinha picada a gosto
  • fio de azeite
  • 200 g de queijo mussarela ralado

Receita Pizza de Linguiça

Modo de Preparo

  1. Numa tigela, com o auxílio de um garfo, amasse (ou pique com a
  2. faca) a lingüiça fresca sem a pele e debulhada e misture com
  3. cebola bem picadinha e cebolinha picada a gosto. Reserve.
  4. Numa frigideira com 25 cm de diâmetro coloque um fio de azeite e espalhe uniformemente a mistura de lingüiça (reservada acima). Leve à frigideira no fogo médio e deixe a pizza dourando o lado de baixo por 3 a 5 minutos até que seque o líquido. Vire a pizza como se fosse uma panqueca para dourar o outro lado. Enquanto estiver dourando o outro lado, mexa a frigideira constantemente para não grudar.
  5. Cubra com queijo mussarela ralado e a cobertura de sua
  6. preferência. Tampe a panela e deixe por mais 3 minutos até que o queijo derreta.
  7. Rendimento: 1 pizza de lingüiça média
  8. Opções de Cobertura:
  9. - MARGUERITA - tomates cortados em rodelas e folhas de
  10. manjericão
  11. - ESCAROLA - escarola refogada
  12. - COUVE-MANTEIGA - couve-manteiga refogada
  13. - ALHO-PORÓ - alho-poró refogado

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pizza de Linguiça.

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