Pão de Batata com Frios
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O pão de batata com frios é uma receita que agrada todos os paladares! A massa é macia e saborosa, com uma mistura única de batatas e leite. O recheio é generoso, mantendo a suculência de cada fatia de frios. Das opções mais gostosas que já experimentei, com certeza recomendo!
Ingredientes
- 45 g de fermento para pão
- 1 colher de sopa cheia de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de sal
- 1 copo de água morna (250 ml)
- 1 copo de leite morno (250 ml)
- 250 g de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
- 2 ovos inteiros ligeiramente batidos
- 50 g de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chá de óleo de milho
- 1 kg de farinha de trigo especial (aproximadamente) Recheio:
- 350 g de presunto cozido fatiado
- 350 g de queijo prato fatiado
Modo de Preparo
- Dissolva o fermento no açúcar, junte os demais ingredientes, sendo a farinha de trigo por último e amasse até obter uma massa lisa, macia e homogênea.
- Abra a massa com o rolo e corte em quadrados de 5 x 5 mais ou menos, aplique uma fatia de presunto e uma de queijo por cima e enrole como rocambole.
- Deixe crescer novamente e leve ao forno a 200ºc até que estejam dourados.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Batata com Frios.
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