Pão Integral com Nozes

Essa receita já foi acessada por 4351 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pão Integral com Nozes.
Publicado em

Publicidade
4.50 / 5 - 2
Comente

O Pão Integral com Nozes é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e saborosa. O preparo é trabalhoso, mas o resultado final vale a pena. A adição das nozes dá um toque de crocância e sabor irresistível à massa. O pão fica macio por dentro e com a casca levemente crocante. É perfeito para acompanhar um café da tarde ou um almoço leve. Recomendo!

Ingredientes

  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 30 g / 2 tabletes de fermento fresco para pão
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de mel
  • 2 1/2 xícaras (chá) de água morna
  • 3 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 colher (sopa) de sal

Receita Pão Integral com Nozes

Modo de Preparo

  1. Numa tigela grande, misture bem as farinhas, o sal e as nozes.
  2. Em outra tigela, junte o fermento, o açúcar, o mel, a água e o óleo. Misture bem até dissolver o fermento e deixe repousar por 10 minutos até que se forme uma camada de espuma. Misture o conteúdo da tigela de fermento com as farinhas, usando as mãos, até conseguir formar uma bola. Cubra com um pano de prato limpo e deixe repousar por 1 hora e 20 minutos ou até que a massa tenha dobrado de tamanho. Divida a massa em duas partes iguais. Transfira para uma superfície lisa e enfarinhada. Sove cada uma por 5 minutos. Faça uma bola com cada porção de massa e coloque numa assadeira de 40 cm de comprimento untada com óleo. Lembre que as massas irão crescer, e por isso é necessário que haja espaço entre elas. Polvilhe as massas de pão com farinha e deixe crescer por 30 minutos antes de levar ao forno. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Faça três cortes paralelos na superfície dos pães e leve ao forno preaquecido para assar por 1 hora e 10 minutos. Retire da assadeira e transfira para uma grelha ou tábua para esfriar.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão Integral com Nozes.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Pães e Sanduíches

Últimos de Pães e Sanduíches

Receitas relacionadas

Mais para Pão Integral com Nozes

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!