Scones Ingleses

Essa receita já foi acessada por 2817 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Scones Ingleses.
Publicado em

Publicidade
4.00 / 5 - 2
Comente

Os Scones Ingleses são uma deliciosa opção para um café da manhã ou lanche. A combinação de ingredientes como a uva passa e a manteiga, aliada à granulosidade da massa, torna o sabor bastante agradável. A receita é simples e fácil de seguir, podendo atender a diferentes perfis de público. Dica: experimente servir com uma geleia de sua preferência para potencializar o aroma e a textura.

Ingredientes

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 100 g de manteiga gelada cortada em pedacinhos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo grande
  • 1 gema
  • 1 xícara de uva passa sem caroço
  • 1 gema batida com 2 colheres de água para pincelar
  • 1/3 de xícara de açúcar para polvilhar

Receita Scones Ingleses

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180º (médio).
  2. Vire uma assadeira de 35 cm de diâmetro para baixo e unte o fundo. Reserve.
  3. Misture os 5 primeiros ingredientes e adicione a manteiga.
  4. Com 2 facas faça movimento de cortar para obter uma farofa granulosa.
  5. Junte o leite, o ovo, a gema, as passas e misture apenas para incorporar os ingrediente.
  6. Esta massa fica pegajosa.
  7. Com as mãos polvilhada com farinha achate a massa como um disco de 23 cm de diâmetro, sobre o fundo da assadeira untada.
  8. Sobrará uma borda vazia. Leve a geladeira por 15 minutos.
  9. Pincele a massa e polvilhe com açúcar.
  10. Com uma faca ou espátula, marque a massa como se fosse cortar em 8 fatias.
  11. Asse por 15 minutos ou até dourar. Pode servir com geléia.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Scones Ingleses.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Pães e Sanduíches

Últimos de Pães e Sanduíches

Receitas relacionadas

Mais para Scones Ingleses

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!