Bacalhau com Molho Verde
Essa receita já foi acessada por 1944 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bacalhau com Molho Verde.
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A receita de Bacalhau com Molho Verde é um prato saboroso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes, o bacalhau fica suculento e com uma textura ideal. O molho de cebola é um complemento perfeito, dando um toque de acidez e sabor. O prato deve ser servido quente e é uma excelente opção para um jantar especial. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- ½ quilo de bacalhau sem peles e espinhos
- 6 colheresde (sopa) de azeite
- 4 colheresde (sopa) de vinagre
- Molho de cebola
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Sumo de limão
- Vinagre
- Salsa
Modo de Preparo
- Depois de cozidos, deixar os pedaços de bacalhau a escorrer. Fritar no azeite até tomarem cor dourada. Tirar a panela do fogo, colocando o vinagre em cima do peixe, deixando o ficar mais 5 minutos na panela. Colocar o bacalhau numa travessa já aquecida e regar com o molho de cebola.
- Molho de cebola:
- Misturar a cebola picada e a salsa com vinagre e o sumo do limão. Temperar com sal e pimenta. Bater com a batedeira ou liqüidificador até obter a consistência desejada. Rendimento:
- 3 a 4 porções.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bacalhau com Molho Verde.
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