Bacalhau Generoso
Essa receita já foi acessada por 4783 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Bacalhau Generoso.
Publicado em
Este "Bacalhau Generoso" é uma receita complexa, mas com um resultado surpreendente. As camadas de batata temperada e os anéis de cebola dão uma textura e sabor únicos ao prato. O molho branco com creme de leite e Requeijão cremoso é cremoso e bem temperado. O bacalhau por sua vez é suculento e equilibrado com a acidez do azeite e a frescura da salsa e da castanha. O toque final do queijo ralado dá um sabor extra a essa deliciosa receita. Ideal para ser compartilhado em uma boa mesa.
Ingredientes
- Batata:
- 1 Kg de batata cortada em rodelas
- 3 envelopes de tempero para legumes
- Água, quantidade suficiente
- Molho branco:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 1 copo de requeijão cremoso
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado Bacalhau:
- 1 Kg de bacalhau dessalgado
- Água, quantidade suficiente Cebola:
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- 3 cebolas cortada em anéis finos
- Demais ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de castanha torrada picada
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bacalhau Generoso.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Peixes e Frutos do mar
Últimos de Peixes e Frutos do mar
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário