Bacalhau Fresco na Grelha com Maionese
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O bacalhau fresco na grelha com maionese é uma receita simples e saborosa. As postas de peixe são grelhadas até ficarem douradas e crocantes, enquanto a maionese caseira adiciona um sabor extra delicioso. O molho é fácil de fazer e adiciona uma acidez perfeita ao prato. Altamente recomendado para quem busca uma refeição rápida, saudável e deliciosa.
Ingredientes
- 6 postas de bacalhau fresco com 1 cm de espessura
- Óleo para untar a grelha
- Sal Molho:
- 2 gemas
- ½ l de azeite leve
- 1 colher de sopa de limão
- Sal
Modo de Preparo
- Untar muito ligeiramente a grelha com azeite e adicionar sal
- Levá-la a fogo forte e colocar por cima as postas de peixe, passando-as de ambos os lados
- Bater numa tigela as gemas de ovo com o sumo de limão e o sal
- e deitar aos poucos o azeite, sem deixar de mexer para não desandar o molho
- Servir com maionese.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bacalhau Fresco na Grelha com Maionese.
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