Casquinha de Bacalhau
Essa receita já foi acessada por 5437 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Casquinha de Bacalhau.
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A Casquinha de Bacalhau é uma opção deliciosa para quem gosta de pratos com bacalhau. A mistura de batata amassada, bacalhau e extrato de tomates é perfeita e o gratinado com farinha de rosca e parmesão dá um toque especial. A salada para acompanhar também é uma ótima escolha. Uma receita fácil de fazer e saborosa. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- 300 gr de bacalhau salgado demolhado(s)
- 2 unidade(s) de batata
- 1/2 unidade(s) de cebola
- 2 dente(s) de alho
- 3 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
- 1/2 xícara(s) (chá) de leite
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de farinha de rosca
- quanto baste de parmesão
- quanto baste de alface americana
- quanto baste de endívia roxa
- quanto baste de rúcula
Modo de Preparo
- Cozinhe o bacalhau, deixe esfriar e desfie em lascas. Doure a cebola picada o alho, junte o bacalhau e refogue. Adicione a batata amassada. Misture o leite e o molho pronto. Refogue por mais 2 minutos e junte a Salsa picada Monte em um recipiente e leve ao forno para gratinar com farinha de rosca e parmesão. Tempere a salada e sirva com sua casquinha.
- Dica:
- Utilize a folhas pra acompanhar a casquinha de bacalhau.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Casquinha de Bacalhau.
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