Panelinha de Batata Doce com Bacalhau
Essa receita já foi acessada por 5131 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Panelinha de Batata Doce com Bacalhau.
A "Panelinha de Batata Doce com Bacalhau" é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição saborosa e saudável. O bacalhau desfiado se destaca no prato e combina perfeitamente com a suavidade da batata doce. A salsinha e a pimenta do reino dão um toque a mais de sabor. O queijo catupiri gratinado no final torna a apresentação irresistível. A receita é fácil de executar e pode ser uma opção para um jantar especial ou reunião com amigos.
Ingredientes
- 500 g de batata doce descascada e cortada
- 1 cebola em brunoise
- 5 colheres de sopa de azeite
- 500 ml de fundo de legumes
- Sal a gosto
- 300 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- Salsinha repicada
- Pimenta do reino a gosto
- 100 g de queijo catupiri
Modo de Preparo
- Refogar ½ cebola em brunoise em 03 colheres de sopa de azeite
- Saltear o bacalhau desfiado e temperar com a pimenta do reino a gosto
- Finalizar com salsinha repicada
- Refogar ½ cebola em brunoise em 02 colheres de sopa de azeite
- Acrescentar a batata doce e o fundo de legumes e deixar cozinhar até que fique macia
- Temperar com sal a gosto
- Bater a batata doce cozida no liquidificador
- Dispor a batata doce processada em panelinhas e colocar o bacalhau salteado por cima
- Finalizar com queijo catupiri e levar as panelinhas ao forno para gratinar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Panelinha de Batata Doce com Bacalhau.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Bacalhau
Últimos de Bacalhau
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário