Espetinhos de Peixe
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Os espetinhos de peixe são uma opção rápida e saborosa para uma refeição leve. A marinada com suco de limão, mostarda e molho inglês traz um gostinho especial ao cação. O toque de pepino, cebolinha e tomate no espetinho deixa a receita ainda mais interessante. O tempo de preparo no microondas deixa os espetinhos prontos em poucos minutos, perfeitos para uma refeição rápida e prática.
Ingredientes
- 700 gr de cação em cubos pequenos
- 40 ml de suco de limão
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 unidade de pepino em rodelas
- 1 vidro de cebolinhas em conserva
- 3 unidades de tomate em pedaços pequenos
- Quanto baste de shoyu para pincelar
Modo de Preparo
- Tempere o peixe com o limão, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por 1 hora.
- A seguir monte os espetinhos, intercalando peixe, pepino, cebolinha e tomate. Coloque os espetos num refratário retangular ou quadrado, apoiando as pontas nas bordas do refratário. Pincele-os com o shoyu. Leve ao microondas por 9 a 11 minutos na potência alta. Vire-os na metade do tempo.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Espetinhos de Peixe.
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