Estrogonofe de Atum

Essa receita já foi acessada por 3667 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Estrogonofe de Atum.
Publicado em

Publicidade
Comente

O Estrogonofe de Atum é uma deliciosa e fácil opção para quem busca variedade na cozinha. O atum fresco dá um toque especial à receita, que também conta com cogumelos e vinho branco. O creme de leite e a farinha garantem a cremosidade característica do prato, que pode ser acompanhado de arroz branco e salada. Uma boa alternativa é substituir os cogumelos por palmitos picados. Experimente!

Ingredientes

  • colher de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena ralada
  • 500 g de atum fresco cortados em cubos
  • 3 colheres de sopa de vinho branco seco
  • 3 colheres de extrato de tomate
  • 1 tablete de caldo de peixe
  • 1/2 xicara de agua
  • 1/2 xicara de cogumelos cortados em lamina
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 creme de leite
  • 1 colher de cha de manjericao picado
  • 6 dentes de alho picado

Receita Estrogonofe de Atum

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueca o azeite,e frite o alho e a cebola.
  2. Acrescente o atum,o extrato,e o vinho.Refogue por 3 minutos, mexendo algumas vezes.
  3. Junte o tablete de peixe,a agua,e os cogumelos e refogue por mais 5 minutos.Dissolva a farinha no creme de leite, e misture ao atum.
  4. Cozinhe mexendo sempre, ate engrossar levemente.Retire do fogo e misture ao manjericao.E e so servir.
  5. Dicas.
  6. Se prefirir,pode substituir os cogumelos por palmitos picados.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Estrogonofe de Atum.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Peixes e Frutos do mar

Últimos de Peixes e Frutos do mar

Receitas relacionadas

Mais para Estrogonofe de Atum

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!